本网讯 12月3日中午，区委副书记、区长张伟率队督导检查中小学生食堂“校园餐”工作。区政府副区长刘勇参加。

在东阳渡街道东南小学，张伟实地察看食堂运营情况，认真听取关于食堂管理工作的汇报，详细了解了食材的采购和加工、人员管理、餐具消毒、陪餐等环节。随后，张伟在食堂与同学们共同就餐，亲切交流，关心关怀孩子学习成长情况，勉励同学们要珍惜时间、好好学习，同时加强锻炼、劳逸结合，保持身体健康。

张伟强调，要聚焦“校园餐”突出问题与薄弱环节，采取最严谨的标准、最严格的监管措施、最严厉的处罚手段、最严肃的问责制度，全方位守护学生“舌尖上的安全”。要建立健全食品安全管理，进一步完善学校食品安全风险防控体系和制度机制，严格落实食品留样、集中用餐、陪餐制度，坚持师生同餐同质，定期优化菜谱，提升学校供餐服务质量。要全面落实食品安全责任，强化源头监管、餐具清洗消毒制度、工作人员培训等，确保所有食材新鲜、安全、可追溯，真正让“校园餐”变成“放心餐”。要定期开展食堂满意度测评，充分考虑师生的用餐需求和服务体验，提升菜品质量，优化用餐环境，确保提质降价，努力将学校食堂打造成为安全、美味、舒心的师生满意食堂。